Anielskie Kaszuby – legenda o stworzeniu Kaszub

Kaszuby to malowniczo położony region, który charakteryzuje się urozmaiconą rzeźbą terenu oraz różnorodnymi formami przyrody. Legenda o stworzeniu Kaszub mówi, że piękno krajobrazu Kaszuby zawdzięczają aniołowi.

Bóg tworzył świat poprzez wysypywanie z worka gór, dolin i lasów, pól i jezior, rzek, mórz. W ten sposób stworzył różne piękne krainy. Nie zauważył jednak, że ziemię kaszubską zajmują jedynie jałowe, piaszczyste gleby. Anioł widział smutek mieszkańców i zapytał Boga: „Ojcze, popatrz na ten biedny, kaszubski kraj. Ludzie są smutni. Zostawiłeś tam tylko jałowe, piaszczyste pola. Czy naprawdę nie mogłeś dać im nic więcej?”. Bóg wzruszył się troską anioła, wziął ponownie worek do ręki i wysypał nad Kaszubami wszystko, co w nim pozostało. Efekt okazał się zadziwiający, bo na dnie worka pozostały: pagórki, rzeki i strumienie, jeziora, lasy, pola i łąki, a spadając na piaski utworzyły przepiękną mozaikę. Wszystkie anioły pochyliły się nad Kaszubami i z zachwytem spoglądały na śliczne oczka wodne, na szachownice pól, łąk i lasów, na kręte rzeki i strumienie, obfitość zwierzyny, grzybów, jagód i innych leśnych owoców, na bogactwo ryb w jeziorach i na cudowne pagórki.

kaszuby-agroturystyka

Kaszuby zostały stworzone dla aktywnego wypoczynku. Gospodarstwo agroturystyczne Kaszubach  blisko natury pomaga poznawać Kaszuby kajakiem, rowerem i wędrówkami.

Kaszuby – nasza mała ojczyzna.

Kaszuby to region obejmujący swym zasięgiem spory fragment północnej Polski. Kaszuby to region bogaty w walory turystyczne – występujące obiektywnie atrybuty środowiska przyrodniczego i społecznego. Pierwsza grupa to walory wypoczynkowe, które służą regeneracji sił fizycznych i psychicznych. Do drugiej grupy zaliczają się walory krajoznawcze stanowiące przedmiot zainteresowań poznawczych (w tym przyrodnicze i kulturowe). Natomiast ostatnią grupę tworzą walory specjalistyczne, które umożliwiają uprawianie różnych form turystyki kwalifikowanej.

(więcej…)

Korzyści i metody użycia olejków eterycznych.

Aromaterapia przynosi wiele różnorodnych korzyści dla naszego organizmu. Aromaterapia odkrywa nowe oblicze zmysłów takich jak zapach i dotyk. Pewne z nich są oczywiste, jak np. ulga w przeziębieniu, ustąpienie bólu mięśni po masażu olejkiem. Inne są znacznie bardziej subtelne jak uczucie emocjonalnego relaksu lub dodający energii, odprężający nocny sen. (więcej…)

Wiosenny, domowy ogródek – zioła, które możesz uprawiać w domu.

Uprawiając w domu 10 ziół i używając ich, możesz poradzić sobie z najczęściej występującymi dolegliwościami.  Ich uprawa nie jest trudna, a jeżeli masz kawałek ogródka, warto zrobić sobie taki ziołowy kącik. Przeziębienie, poprawa odporności, niestrawność, kolka, nerwowość, niepokój, poprawa pamięci, depresja, wrzody, bóle głowy, problemy skórne, rany to najczęściej spotykane dolegliwości. Tych 10 ziół pomoże je wyleczyć.

  1. Rumianek pospolity (Matricaria chamomilla L.) – łagodzi niestrawność i kolkę, napięcia, pomaga w podrażnieniu skóry,
  2. Mięta pieprzowa (Mentha ×piperita L. ) – poprawia trawienie, pomaga w bólach głowy,
  3. Melisa lekarska – (Melissa officinalis L.) – łagodzi napięcie nerwowe i niepokój, ułatwia zasypianie, pomaga w leczeniu opryszczki,
  4. Nagietek lekarski (Calendula officinalis L.) – leczy oparzenia, w tym słoneczne, pomaga na trądzik i pryszcze, łagodzi wrzody i problemy trawienne,
  5. Jeżówka (Echincea Moench L.) – zwiększa odporność organizmu, zmniejsza objawy grypy i przeziębienia,
  6. Lawenda (Lavandula L.) – uspokaja i odprężą, łagodzi bóle, odkaża rany,
  7. Rozmaryn (Rosmarinus L) – usprawnia pamięć i koncentrację, poprawia nastrój, odświeża oddech,
  8. Szałwia (Salvia L.) – na kaszel, przeziębienie, katar,
  9. Dziurawiec zwyczajny (Hypericum perforatum L. ) – antydepresant, poprawia stan skóry,
  10. Fiołek trójbarwny – (Viola Tricolor L.) – ma działanie przeciwzapalne, dobry na egzemy i wypryski skórne, usuwa flegmę.

Podane zastosowania tych ziół są bardzo ogólne, gdyż każe z nich ma szerokie spektrum działania. Więcej o nich, sposobie zbierania i przygotowania, znajdziecie się w osobnych artykułach. Zachęcam do założenia takiego ogródka ziołowego, gdyż będziesz mieć pod ręką własną ziołową apteczkę.

rumianek-pospolity-kaszuby

Od ziarenka do bochenka

W ramach dofinansowania z Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich – Oś 4 Leader – Małe projekty w roku 2013 zrealizowany został projekt

 ”Od ziarenka do bochenka” – zwiększenie atrakcyjności turystycznej gospodarstwa poprzez budowę pieca chlebowego z wędzarnią, grillem i suszarnią wraz z wyposażeniem oraz warsztatami z wypieku chleba



Dzięki realizacji tego projektu wybudowany został stylowy, tradycyjny piec chlebowy wraz z grillem, suszarnią i wędzarnią, z którego mogą korzystać osoby odwiedzające nasze gospodarstwo agroturystyczne. Organizujemy też warsztaty z wypieku chleba. 

Piec chlebowy w Loryńcu.

Piec chlebowy w Loryńcu.

W czerwcu i lipcu 2013 roku odbyły się już 2 edycje warsztatów z tradycyjnego wypieku chleba, na których udział wzięło każdorazowo 10 osób. Właścicielka p. Eryka przedstawiła sposób wypieku chleba w piecu chlebowym, a warsztaty zakończyły się konsumpcją przygowowanych wyrobów : chleba na naturalnym zakwasie i drożdżówki.

Warsztaty z wypieku chleba.

Warsztaty z wypieku chleba.

Zapraszamy do skorzystania z możliwości zapoznania się z tradycyjnym sposobem wypieku chleba oraz do składania zamówień na chleb z pieca chlebowego.

lgd_stolem_art